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140, avenue de la Cathédrale
Rimouski, Québec
G5L 5H8
Tél : 418 724-0400 |
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Heures d’ouverture
Lundi au vendredi : 7 h
Samedi et dimanche : 8 h
Déjeuner jusqu’à
11 h la semaine,
14 h la fin de semaine
et jours fériés |
Pour la version TABLE D'HÔTE, ajoutez 9.50 $ au prix de votre plat principal et obtenez en plus, une entrée au choix, un dessert et un café. |
| Entrées |
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Carte |
Chèvre chaud revisité
Fromage de chèvre, tomates séchées et échalotes en tartine sur pain grillé au four |
6 |
Salade de saumon fumé
Salade mesclun, légumes, mélange de noix grillées, canneberges séchées , saumon fumé et vinaigrette japonaise |
6 |
Fondant du terroir
Délicieux mélange de Noyan, Raclette et Vacherin enrobés dans une chapelure croustillante |
6 |
Canard & brie
Magret de canard fumé et brie servis sur lit de laitue printanière |
6 |
Escargots rouges
Escargots cuits avec pesto aux tomates séchées et champignons. Le tout gratiné de fromage brie |
6 |
Escargots bleus
Escargots dans une sauce au fromage bleu, champignons et noix |
6 |
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| Plats principaux |
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Carte |
La ratatouille
Mélange de légumes, quinoa, graines de tournesol, emmental, laitue et parmesan |
11 |
La poulet à l’indienne
Poulet, oignons, poivrons rouges cuits dans une sauce douce à la crème et cardamome, et mozzarella |
12 |
La saumonée florentine
Saumon fumé, sauce fromagée, oignons, épinards et parmesan |
14 |
La fruits de mer
Homard, pétoncles, crevettes, champignons, mozzarella et béchamel ou béchamel rosée |
15 |
Crêpe favorite
Au choix |
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Quesadillas
Au choix |
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